Curiosidade: Você Comeria o Queijo Humano? / Fact: You would eat Human cheese?

Miriam Simun, da Universidade de Nova York, trabalha no projeto do queijo humano. A estudante propõe que passemos a consumir o alimento feito com leite humano contra a exploração dos animais que tradicionalmente nos fornecem o leite para a fabricação dos queijos.

 Miriam Simuni, University of New York, working on the project of human cheese. The student proposes that we go to eat food made with human milk against the exploitation of animals that traditionally provide us with milk for cheese production.

Entre seus argumentos para justificar o consumo do queijo humano, Miriam diz que nenhum animal se alimenta do leite vindo de outra espécie na natureza. Outro ponto positivo para o novo tipo de queijo seriam problemas de alergia às proteínas do leite de vaca.
Among their arguments to justify the human consumption of cheese, Miriam says that no animal feed milk from another species in nature. Another positive for the new type of cheese would suffer from allergies to cow's milk proteins.

A estudante buscou voluntárias, mães com sobra de leite, para doação da matéria-prima. E fabricou três tipos de queijos humanos com sabores diferentes. Ela continua procurando voluntárias moradoras da cidade de Nova York para doação de leite. Na ficha de inscrição das voluntárias existem inclusive perguntas sobre a alimentação das mulheres, já que isso influenciaria no sabor do queijo.

Apesar do queijo de leite humano deixar muita gente com sensação de nojo, o leite materno é nosso único alimento nos primeiros meses de vida. Ele protege o bebê de várias doenças e melhora seu desenvolvimento.

 The student sought volunteers, mothers with plenty of milk for donation of the raw material. And three types of cheeses manufactured with different flavors humans. She continues to seek volunteers living in the city of New York to donate milk. In the registration form of the volunteers there are even questions about women's nutrition, as this would influence the flavor of the cheese.

Although human milk cheese with a lot of people leave feeling disgusted, breast milk is our only food in the first months of life. It protects the baby from many diseases and improves their development.

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